PASTA FRESCA

Il Caseificio Olmi e Centomo produce direttamente alcune tipologie di pasta fresca, senza conservanti e di altissima qualità. Tortellini, tortelloni, tagliatelle, lasagne, gnocchi di patate, rosette… tutte le paste all’uovo della tradizione culinaria bolognese.

Selezioniamo con attenzione i fornitori esterni di pasta fresca secondo criteri di qualità e standard di eccellenza.